Descripción

La esencia de Bullas en cada copa

Cogevientos 2021 despierta los sentidos con su carácter vibrante y auténtico. Su exquisita mezcla de Monastrell y Garnacha Fina captura a la perfección la esencia del terruño murciano. Además, cada sorbo revela fruta madura, toques especiados y una seductora mineralidad, logrando un equilibrio irresistible.

Por otro lado, los viñedos crecen entre 600 y 900 metros de altitud en la Sierra de las Cabras. Gracias a la combinación de suelos calizos y un clima extremo, las uvas alcanzan una calidad excepcional. Asimismo, la bodega emplea métodos tradicionales para preservar la pureza del vino y su identidad única.

En cuanto a su elaboración, su fermentación en depósitos de piedra caliza potencia su frescura y estructura. Luego, el vino madura durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que afina su carácter y le aporta mayor complejidad sin restar protagonismo a la fruta.

A la vista, luce un atractivo rojo cereza brillante con reflejos violáceos. Además, su nariz despliega una intensa gama aromática de frutos rojos y negros, combinados con sutiles notas balsámicas y especiadas. En boca, su equilibrio entre frescura y profundidad lo convierte en un vino que invita a seguir disfrutándolo.

Por su versatilidad, marida a la perfección con carnes rojas, guisos y quesos curados. De hecho, su carácter lo convierte en el compañero ideal para momentos especiales y comidas memorables.

Por último, cabe destacar que Bodegas Saura, ubicada en Caravaca de la Cruz, Murcia, elabora vinos que reflejan la autenticidad de su entorno natural. Sus viñedos en terrazas y su enfoque artesanal garantizan una experiencia única en cada botella.

No pierdas la oportunidad de deleitar su paladar con Cogevientos 2021. Este vino combina tradición, pasión y el carácter inconfundible de la tierra murciana. Así que no lo dude más, adquiera su botella y disfrute de la esencia de Bodegas Saura en cada copa.