Notas de cata:
Limpio y brillante de capa media; en nariz aroma de intensidad media con recuerdo a frutos rojos y un fondo floral; en boca fresco y carnoso.
Elaboración:
Vendimia manual y fermentación espontánea en depósitos pequeños de acero inoxidable.
Más sobre el elaborador:
Manuel Vázquez Losada, apasionado de la viticultura, transformó la tradición familiar en una bodega en Castrelo do Val. Inspirado en los viñedos de sus abuelos, creó un proyecto que combina respeto por el origen y técnicas modernas. Su primera elaboración, "Fanrela", rinde homenaje a sus raíces. Con viñedos en Gondulfes y "A Pousa", la bodega elabora vinos blancos y tintos bajo la D.O. Monterrei, reflejando el carácter único de su entorno y su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad. Manuel trabaja para producir vinos llenos de matices, fieles a la tierra, con prácticas cuidadosas como la selección manual de las mejores uvas y el respeto por los ciclos naturales de la vid. Su objetivo es ofrecer experiencias inolvidables en cada copa, llevando el alma de Castrelo do Val a cada celebración.