Libre y Salvaje Garnacha Blanca
Libre y Salvaje Garnacha Blanca: un blanco vibrante, con cuerpo y alma libre. Sabor envolvente, textura fina y personalidad desbordante. Disfruta de una experiencia de lo artesanal y tradicional
Descripción
Libre y Salvaje Garnacha Blanca
Libre y Salvaje Garnacha Blanca es un vino que abraza lo esencial, sin artificios ni pretensiones. Nacido de viñas viejas en altura, este blanco se elabora con el máximo respeto por la fruta y el entorno. Aquí la garnacha blanca se expresa en libertad, con una identidad propia que combina elegancia, textura y frescura. El resultado es un vino amplio, con estructura, pero también con una acidez vibrante que lo hace ágil y persistente.
En copa, se muestra limpio y brillante, con reflejos dorados. Aromáticamente, despliega notas de fruta de hueso madura, piel de cítrico, flores blancas y un sutil recuerdo salino que evoca la tierra donde nace. En boca es envolvente, con volumen y tensión, dejando una sensación sabrosa, fresca y duradera. Ideal para quienes buscan blancos con personalidad y un punto salvaje.
Libre y Salvaje Garnacha Blanca es perfecto para maridar con pescados grasos, arroces de mar, quesos curados e incluso cocina asiática especiada. Pero también es un vino para disfrutar solo, en una copa pausada, sintiendo cómo evoluciona sorbo a sorbo.
¿Te animas a descubrir una garnacha blanca sin límites? Añade esta joya a tu carrito y déjate sorprender por la fuerza serena de un vino hecho con libertad.
Sobre la bodega Libre y Salvaje
La bodega Libre y Salvaje trabaja bajo una filosofía clara: mínima intervención, máxima expresión. Sus vinos nacen en parcelas seleccionadas, donde el viñedo marca el ritmo. Cada botella busca reflejar el paisaje, el clima y la energía del lugar sin artificios. Son vinos vivos, honestos, libres y con carácter salvaje.
🍷 Notas de cata:
Color amarillo pajizo claro con reflejos dorados; en nariz aromas a membrillo blanco, ralladura de limón y matices minerales; en boca acidez sutil, plena y bien estructurad a, final suave con notas de albaricoque y miel.
🍇 Elaboración:
Vendimia manual y selección en viñedo. Prensado con maceración con pieles por 4 horas. Fermentación espontánea en tinaja y barricas de roble francés sin tostar. Porcentaje mayoritario en tinaja durante 10 meses, resto en barrica de 500 L sin tostar. Batonnage durante crianza. Homogeneización y guarda en inoxidable por 3 meses previo embotellado, completan su crianza en la cueva.
Información adicional
País | España |
---|---|
Región | Aragón |
Apelación | Cariñera DO |
Variedades | Garnacha Blanca |
Añada | 2020 |
Tipo | Blanco |
Clase | Barrica, Tinaja |
Crianza | 10 meses en Tinaja de Barro y Barrica |
Capacidad | 75 cl. |
Productor | Libre y Salvaje |