Signature Millésimé 2018 Brut Huguenot Tassin
El Signature Millésimé 2018 Brut Huguenot Tassin es un champán refinado y expresivo, elaborado con Pinot Noir y Chardonnay de una cosecha excepcional. Sus notas de frutas maduras, cítricos y brioche, junto con su burbuja fina y equilibrio perfecto, lo convierten en la elección ideal para mariscos, aves y quesos curados.
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Descripción
Signature Millésimé 2018 Brut Huguenot Tassin – Elegancia y Carácter en una Cosecha Única
El Signature Millésimé 2018 Brut Huguenot Tassin es una expresión excepcional de la prestigiosa Maison Huguenot-Tassin. Elaborado únicamente con uvas de la cosecha 2018, este champán millésimé refleja la singularidad de un año marcado por condiciones climáticas óptimas, resultando en un vino de gran equilibrio, complejidad y elegancia.
Compuesto principalmente por Pinot Noir, con un toque de Chardonnay, este ensamblaje ofrece estructura y profundidad, junto con frescura y refinamiento. Criado sobre lías durante varios años, desarrolla una complejidad aromática notable y una burbuja fina y persistente que realza su carácter sofisticado.
En nariz, el Signature Millésimé 2018 Brut despliega una paleta aromática rica y expresiva, con notas de frutas maduras como manzana, pera y melocotón, acompañadas de toques cítricos, almendras tostadas y brioche. Su crianza aporta matices de miel y ligeros recuerdos de especias, que añaden profundidad y elegancia.
En boca, presenta una textura cremosa y una acidez perfectamente equilibrada, resaltando su frescura y estructura. Su final es largo y refinado, con un retrogusto persistente que deja una sensación armoniosa y placentera.
Este champán millésimé es perfecto para celebraciones y momentos especiales, ya que combina a la perfección con platos como mariscos, pescados grasos, aves de corral y quesos curados. Su complejidad y carácter lo convierten en una opción ideal tanto para conocedores como para quienes desean descubrir la autenticidad de un gran Champagne.
Descubre el Signature Millésimé 2018 Brut Huguenot Tassin, una cuvée única que encarna la excelencia y la tradición de la Côte des Bar en cada sorbo.
Sobre el Huguenot Tassin Champagne – Signature Millésimé
Fundada en 1984 en Celles-sur-Ource, la Maison Huguenot-Tassin cuenta con viñedos que se extienden por 6 hectáreas en la región de la Côte des Bar.
En 2008, la bodega pasó a manos de Edouard y Adeline Huguenot, segunda generación de esta familia de viticultores.
Comprometidos con la calidad, reducen voluntariamente la productividad para evitar la aparición de enfermedades en las vides, dedicando a sus viñedos un cuidado meticuloso y apasionado.
Además, al preservar el cultivo del Pinot Blanc, una variedad tradicional de la Côte des Bar en peligro de desaparecer, los Huguenot logran aportar a sus champanes un sabor verdaderamente único.
🍷 Notas de cata:
Color amarillo dorado pálido con reflejos amarillo verdosos pálidos, aspecto bastante fluido y luminoso, burbuja fina y collar persistente; en nariz grosella negra, manzana, pera, lima, pimienta, piedra caliza ahumada; en boca entrada suave y fresca, efervescencia cremosa y fundente. Frutosidad pulposa y crujiente, sostenida por una acidez de limón fresca y elegante, finamente unida con una mineralidad arcillo-caliza que da resonancia frutal y longitud al paladar. Final delicadamente derretido, realzado con un toque de limón excitante.
🍇 Elaboración:
Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay de una sola cosecha. Fermentación maloláctica. Vinificación en cubas y barricas. Crianza sobre lías de 5 a 6 años. Dosis brut: 7 g/l.
👤 Más sobre el elaborador:
Fundada en 1984 en Celles-sur-Ource, la Maison Huguenot-Tassin cuenta con viñedos que se extienden por 6 hectáreas en la región de la Côte des Bar.
En 2008, la bodega pasó a manos de Edouard y Adeline Huguenot, segunda generación de esta familia de viticultores.
Comprometidos con la calidad, reducen voluntariamente la productividad para evitar la aparición de enfermedades en las vides, dedicando a sus viñedos un cuidado meticuloso y apasionado.
Además, al preservar el cultivo del pinot blanc, una variedad tradicional de la Côte des Bar en peligro de desaparecer, los Huguenot logran aportar a sus champanes un sabor verdaderamente único.
Información adicional
| País | Francia |
|---|---|
| Región | Champagne |
| Apelación | Champagne DOC |
| Variedades | Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir |
| Tipo | Espumoso |
| Capacidad | 75 cl. |
| Productor | Huguenot Tassin |
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